Nutrition - Exercice
Les carbohydrates sont emmagasinés sous forme de glucogène dans votre foie et vos muscles. Ils constituent carburant principal pendant l'exercice. Malheureusement, les muscles peuvent emmagasiner sulement une quantité limitée de carbohydrates. Une faible concentration de carbohydrates force vos muscles à puiser dans le gras pour trouver de l'énergie, ce qui peut diminuer vos performances.
Il est donc important d'optimiser les réserves de glucogène dans toutes les étapes: